5月17日，经济与管理学院酒店管理与数字化运营专业举办茶艺技能展示活动。

活动现场布置得简洁雅致，茶具摆放整齐，空气中弥漫着阵阵茶香。同学们身着统一服饰，熟练地完成了备器、择茶、温杯、投茶、注水、出汤、奉茶等全套流程。他们的动作规范流畅，一边演示一边结合专业知识，细致讲解各类茶叶的特点、冲泡方法及茶文化礼仪。整个展示将传统茶道与现代服务要求完美融合，充分展现了同学们扎实的专业基础。

专业教师就同学们的操作手法、礼仪规范、文化知识等方面进行现场点评，鼓励同学们的同时就细节优化、知识拓展给出指导意见，帮助同学们进一步提升技能水平。

茶艺是酒店管理服务的重要技能，兼具深厚的文化价值与实用价值。此次活动使学生在实操中夯实了技能基础、加深了对茶文化的理解，进一步提升了礼仪修养与服务意识。学院将深入践行职业教育理念，全面强化实践教学环节，打造特色鲜明的精品课程体系，推动专业建设迈向新台阶。

供稿：经济与管理学院 王曦桐